据香港《文汇报》报道，香港旅游业持续蓬勃发展，政府更预计2017年香港旅客人数将增至7000万人，旅游及酒店业人才的需求均大增。旅游服务业培训发展中心为中三学历以上人士，提供相关证书课程，学生更可在发展中心旗下T酒店的客务、房务及餐饮等部门实习，毕业生就业率有逾90%。不少学员均表示被香港旅游业前景所吸引，立志未来投身业界。
旅游服务业培训发展中心、中华厨艺学院及国际厨艺学院，由昨日起一连3天，于薄扶林职业训练局举办开放日，为年轻人及在职人士提供旅游、酒店及餐饮业的升学及就业信息。公共关系经理关雅珊透露，已接获千多人申请参观开放日，其中包括学生及业内人士，亦欢迎市民入场参观。
特区政府为应付未来每年7000万的旅客量，将会多管齐下增加酒店房间供应和配套设施，亦需要大量人才投入业界。旅游服务业培训发展中心设有酒店营运证书、餐饮策划及项目管理文凭、旅游服务及旅行社营运文凭等课程，当中的酒店营运证书课程只需中三学历便能 报读。除了提供实习机会，亦会推荐学生到不同酒店工作，故毕业生就业率有逾90%。
去年酒店营运课程毕业的曾萃怡表示，课程涵盖了酒店客务、房务及餐饮三大范畴，而且每位同学会被安排到T酒店，在3个部门中分别实习1个月，累积实战经验。曾萃怡指，实习后发现自己较适合客务工作，故毕业后被T酒店聘请为客务部的毕业训练生。
现时就读于一年制旅游服务及旅行社营运文凭课程的夏仁杰指，自己本来打算修读会计课程，但入读此课程后，因看好香港旅游业的前景，更计划继续升读旅游业相关课程，立志未来投身业界。
