为什么？因为少吃少生欲念，少欲就能知足，知足就能常乐，常乐就没有烦恼，没有烦恼就生菩提，生菩提就得解脱，得解脱就能任运自在、生死自在、智慧自在。
若遇饮食无度者，则要受饥渴咽病报，饮食无度就是没有一定的规矩。有时候早上吃，有时候晚上吃，有时候白天吃，有时候又半夜吃。什么时候饿了，就什么时候吃，这叫饮食无度，一点规矩也没有。和大家不一样，大家白天吃饭，他要晚间吃饭，这样子，就是饮食无度。吃得少一点，比吃得多好得多，所谓“节饮食驱遣鬼·神”。你吃多了，智慧就没有了。猪就欢喜吃，吃饱了它就睡，睡完了它又吃，什么也不干，它这么愚痴这么笨，就因为尽想要吃。饮食无度所以变猪了。
那么受饥渴咽病报，将来得到饥渴的病，一天到晚都想要吃东西，吃了又不饱，喝了还渴，又饿又渴。咽报病，咽喉有病不能吃东西。吃什么也吃不下，喝水也喝不下去，得这种病的果报。不太过，也无不及，这就是有度了。就是所需要那个份量恰到好处。“节饮食驱遣鬼·神”在人身上有三尸神，它就是欢喜你不守规矩。你吃得越多，它越想让你再吃多一点，它专门帮着你往错误的路上走。所以自己要用智慧来衡量，应该用多少，并不是叫你不用，而是叫你知道节制，知道要有规律，不要没有规律。我们的制度是如此，虽然做得还很不圆满，但希望人人能努力，向好的来做。
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